レストラン・チェーン店が新しい試みをする街

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色々な人種と年間何百万人と訪れるオーランドには、レストランのチェーン店が沢山あります。

幾つかのレストラン本店もあるので、オーランドで新しい商品やメニューを試したりするそうです。

急激に変化するお客様の好みに対応するために、レストランもバラエティなメニューを考えています。

加えて、Red LobsterやOlive Gardenの様な店では、早くて安いメニューも要求されます。

Cobb SaladsとAsian Saladsはオーランド店とノースカロライナ州の店で試されましたが、

ディナーとして少し物足りないと言うお客様の意見を取り入れ、

チキン・ナゲッツの数を6個から8個に増やしたそうです。

600カロリー以下のメニューを出し始め、将来的には全米のメニューになるそうです。

  • McDonaldでは、Garden Wrapsをオーランドの180店舗で試して、

Premium McWrapsとして売り出しました。

  • オーランドに本店があるDarden系列のRed Lobsterでは、

ランチ時にカウンターで注文できるサービスを、オーランドの2店舗で始めています。

  • Olive Gardenでは2店舗でオンライン注文を始めています。
  • Tony Roma’sは、オーランドで試されたあと、オンライン注文と新しいメニューを加えました。

grilled focaccia bruschetta と new flat-iron-steak は残りましたが、

 salmon with Sriracha butter はカットされたそうです。

給料の中間値は、全米の平均値より少し低いオーランド地区は、

安い価格から中間価格のチェーン店にとって魅力的な場所です。

Orlandosentinel社の記事より。